不同的酒适合不同的木制酒桶

2021-03-02 14:07:59

次

我们其实都比较喜欢喝葡萄酒，但是你知道他是怎么进行制作的吗？就是经过了一系列的加工之后放在葡萄酒橡木桶里面进行发酵，这样才能够有我们现在比较喜欢的口感，但是你知道吗不同的酒适合不同的葡萄酒橡木桶，那么我们怎么区分木制酒桶呢？

美国和法国橡木赋予葡萄酒不同的质地。选择使用哪一种是一个重要的选择。来自不同国家的橡木赋予它接触的葡萄酒不同的风味和质地。这就是为什么你会在酿酒地方看到法国和美国的桶和橡木片。

受欢迎的两种类型是法国和美国，然而，还有许多其他地方的橡木桶也供应葡萄酒制造商。匈牙利是除美国和法国以外受欢迎的国家之一。

法国橡树更加温顺和微妙，而美国橡树，像美国人一样，往往相当大胆。更具体地说，法国橡木的颗粒更细，空隙(空气空间)更小。这可以防止酒深入橡木中，从而减少酒接触的表面积。这就产生了更平滑、更微妙的橡木味道。

另一方面，美国橡木的颗粒较疏松，可以与葡萄酒产生更多的相互作用，因为它可以渗透到更深的颗粒中。增加表面积可以从橡木中提取更多的香料和单宁。

只有我们能够确保我们所使用的葡萄酒橡木桶是适合这种酒的才能够选择这种酒进行储存，不然的话就会影响我们的口感，所以说如果你选择葡萄酒橡木桶进行储存的话，一定要了解了红酒的种类之后再去进行选择木桶。

木制酒桶

沈阳弗莱斯木业有限公司

销售电话：024-22595931

手机：13998244245

地址：沈阳市皇姑区鸭绿江北街198-57号

底二维码.jpg

扫一扫