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随着贮酒次数的增加,木桶的贮藏效果逐渐减弱,以至于完全失去使用价值,因此,如何对木桶再利用旧成了人们关注的问题,在新世界葡萄酒国家,普遍采用刮去木桶内表面的方法来延长木桶的使用时间,其方法是刮去木桶内表面附着的色素和沉淀层,再重新烘烤,并根