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橡木桶带给葡萄酒的影响

2021-04-30

木制橡木桶是很多葡萄酒，尤其是红葡萄酒的“益友”，可以让葡萄酒发展得更为成熟圆润、丰富优雅。这也是为什么人们从古罗马时代开始沿用橡木桶来储存葡萄酒。不过，酿造葡萄酒的时候，需要谨慎对待橡木桶这个问题，并不是所有葡萄酒都可以使用橡

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怎样辨别该红酒是否过了橡木桶？4个技巧一分钟就能看懂！

2021-04-30

消费者经常听到酒商会说这酒经过3、6、12、15和18个月橡木桶陈酿、结构饱满、层次复杂、余香持久、品质非常好，那么怎么辨别这款酒是不是经过红酒橡木桶陈酿过的呢？看价格因为橡木是非常珍贵的木材，成本价很高，购买一个橡木桶

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新橡木桶和旧橡木桶，对葡萄酒的影响有何不同？

2021-04-26

有人评价说：红酒橡木桶是葡萄酒葡萄酒生命的摇篮，没有橡木桶的呵护，葡萄酒不会有如此的生命力。不管是新橡木桶，还是旧橡木桶，都能给葡萄酒带来以下让人惊喜的变化：让葡萄酒的风味更加复杂：从根本上说，橡木内有许多酯类、酚类和醛类物质，

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连橡木桶的味道都闻不出来，你还敢说自己是红酒达人？

2021-04-26

葡萄酒酒的香气有很多，有果香花香巧克力香等等，但是葡萄酒里最重要的一种香气就是红酒橡木桶香，葡萄酒在发酵的过程中，一些优质的葡萄酒会在橡木桶里陈放一段时间，一般在新橡木桶里陈放的时间越久，说明酒的品质越好，这样做主要是为了增加葡萄酒的单

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实木酒桶使用中常见的误区有哪些

2021-04-23

木制酒桶使用中常见的误区有哪些？酒类产品应用实木酒桶存储口感口味更佳醇厚，获得很多顾客的认同和喜欢。那在应用的时候，大家又应当特别注意哪些地方呢？接下来给大家讲解一下比较常见的几种误区

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激光雕刻木制酒桶，记录陈酿美酒的故事

2021-04-23

激光雕刻木制酒桶，记录陈酿美酒的故事橡木桶陈酿是现代葡萄酒和部分威士忌酿造过程中不可缺少的一部分。它不仅便于储存和运输，同时也为酒类增添了不同的风味。在陈酿的过程中，少不了在木桶上标记上酒类的品名信息。激光雕刻酿制酒桶，打开储酒

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