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橡木桶能够赋予葡萄酒独有的橡木桶风味，譬如橡木、咖啡、烟草、香草和巧克力等。此外，由于橡木本身的特殊结构以及橡木桶的制作方式，橡木桶能渗透少量氧气，使酒液适度氧化，有利于葡萄酒的自然熟成。橡木桶可谓是葡萄酒酿造过程十分重要的角色，它可以是帮
